ロサンゼルス郊外にある地元に愛されるベーカリー

①ビジネス概要

このベーカリーは、サウスベイの中心部に位置する小売および卸売の両方を展開する地元で人気の店舗です。パンデミックを乗り越え、革新的なサービスを提供することで忠実なファン層を築きました。

店舗では、ビーガンやグルテンフリーのメニューを含む高品質な焼き菓子を提供しており、特に自家製スコーン、ビーガンチョコチップクッキー、チョコバナナブレッド、クロワッサンブレッドプディングなどが人気です。また、オリジナルケーキも評判が高く、ペルシャ・ラブ・ケーキ（サフラン、ピスタチオ、ローズウォーター）やザ・アール（アールグレイ、パッションフルーツ、キャラメル）など、独自のレシピが魅力です。

さらに、ウェディングやイベント向けのケータリングも行っており、芸術的な多層ケーキや一口サイズの焼き菓子を提供。地域の複数のイベント会場で優先ベンダーとして指定されており、安定した需要があります。

カフェエリアでは、Intelligentsiaコーヒーを使用し、エスプレッソ、ラテ、ドリップコーヒー、コールドブリュー、スプリッツァーなどを提供。ほとんどのシロップやソースも自家製で、こだわりの味を提供しています。

現在のオーナーは、子育てのために売却を希望しており、スムーズな引継ぎのためにトレーニングやサポートを提供する予定です。なお、店舗のリースホールド改善には**$215,000以上の投資**がされています。

②おすすめのポイント

✅ ローカルに根付いた人気店 – 小売と卸売の両方を展開し、忠実なファンを確保
✅ 高品質な素材 – ヨーロッパ産のカカオやクーベルチュールチョコレートを使用
✅ 独自のメニュー – ビーガン・グルテンフリー対応の焼き菓子とオリジナルケーキが好評
✅ ウェディング・イベント需要あり – 芸術的な多層ケーキとケータリングサービスを提供
✅ カフェ併設 – 本格的なコーヒーメニューと自家製シロップ・ソース
✅ 卸売事業の成長余地 – 病院、カフェ、デリ、食品小売店などへの供給実績あり
✅ 設備投資済み – $215,000以上のリースホールド改善済み、すぐに営業可能
✅ スムーズな引継ぎサポート – オーナーによるトレーニング・サポートあり

成長の可能性が高く、飲食業界に興味のある方や、安定したビジネスを引き継ぎたい方にとって最適な機会です！

③VISA取得の上でプラスになる経歴

飲食店での勤務経験