ハワイ産の様々な種類のポケ味で連日大盛況です。ポケソースはすべて自社手作りです。アヒとアワビは地元で捕獲され、毎日新鮮なものだけを使用しています。ポケとは、風味豊かな自家製の特別なソースをおいしいご飯の上に乗せたユニークなハワイの名物です。